Cedro di Sicilia 01Kg

Cedro di Sicilia 01Kg

2,50

CARATTERISTICHE MORFOLOGICHE:
Peso 500[g] / 2,0 [kg] – Lunghezza 20-30[cm]-Forma ovale con protuberanza in cima
Colore giallo/arancio
Poco succoso
Maturazione tra fine ottobre e inizio gennaio
Con semi
Buccia edibile
Conservato in ambienti freschi (preferibilmente non in frigo)

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Descrizione

INVITO A COMPRARE
Il cedro è un concentrato di qualità nutrizionali e benefiche per l’organismo ed è una vera e  propria miniera di sali minerali e vitamine. Grazie alle sue proprietà antiossidanti e disinfettanti è un ottimo rimedio per l’influenza e altre malattie. Cosa aspettate? Affrettatevi ad acquistarlo.

ORIGINE
Il cedro viene considerato il capostipite di tutti gli agrumi, dal quale derivano tutti gli altri membri del genere “citrus”. Inizialmente originario dell’Asia sudorientale si ritiene che raggiunse l’Europa sin dal III secolo A.C.. Successivamente la sua produzione si diffuse anche in Italia, specialmente nella parte meridionale della penisola.

DESCRIZIONE ESTESA
Il cedro appartiene alla famiglia delle “Rutaceae”. Esso è abbastanza noto per l’olio essenziale (che si ottiene per spremitura a freddo della buccia) impiegato soprattutto in profumeria e come componente delle fragranze in detergenti e saponi. Esistono 2 grandi tipologie di cedro a “polpa acida” e a “polpa dolce”. La varietà più diffusa in Italia è il “Cedro liscio diamante” conosciuto per la sua polpa dal gusto dolce-acidulo.

MATURAZIONE
La fioritura inizia in primavera e finisce in tardo autunno. La raccolta dei frutti si effettua da ottobre circa in poi, quando la buccia assume un bel colore giallo carico, anche se in certe zone dell’Italia i cedri vengono raccolti nonostante siano verdi.

DURATA
Il cedro va conservato in un ambiente fresco e asciutto (sul balcone al riparo dal freddo eccessivo o nel posto più fresco della casa). Rispettando queste direttive sulla conservazione, il cedro può resistere per una decina di giorni o anche più.

Informazioni aggiuntive

Peso1 kg

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